薬剤師が気にする栄養の話

”バランスのいい食事でしっかり栄養をとる…”、”栄養バランスをしっかりと考えて…”栄養栄養と聞きますが、そもそも栄養って何のことなんでしょうか？ここでは”栄養”について簡単に復習していこうと思います。